Hola soy Vicente Ingeniero Agrícola, hijo de padres y abuelos agricultores, quiero contaros una
experiencia que tuve hace unos años, y espero os sirva para tomar vuestras
decisiones a la hora de consumir alimentos.
Pues bien hace 3 años y por
circunstancias de la vida tuve que ir a mi pueblo y decidí sembrar junto a mi
hermano una parcela de PATATAS, en concreto sembramos 6 has., os voy a enumerar
todos los procesos que hicimos desde el principio.
1. Se aró la tierra con el
tractor y se preparó para la siembra.
2. Compramos la simiente, fue una
simiente del norte de España, una variedad de patata híbrida seleccionada para
resistir a insectos, ácaros, nematodos y especialmente resistente al mildiu.
3. Abonamos la tierra, con un
abono complejo 9-18-27, a dosis de 700 kg/Has. (PRODUCTO
QUÍMICO)
4. Antes de sembrar las patatas,
las rociamos con un producto de color rojo que olía muy mal, no recuerdo el
nombre en estos momentos, pero se trataba de un insecticida (PRODUCTO QUÍMICO), que mantendría nuestras
patatas sanas en el interior de la tierra durante mucho tiempo.
5. Sembramos y posteriormente
dimos un pequeño riego a la parcela.
6. Pasamos con la máquina
sulfatadora, por toda la parcela extendiendo una capa de herbicida de
preemergencia (PRODUCTO QUÍMICO) el cual
nos protegería de malas hierbas nuestro cultivo durante mucho tiempo.
7. Continuamos regando durante un
par de meses y procedimos a echar a toda
la parcela un abonado nitrogenado consistente en unos 200 Kg/Has de urea
(PRODUCTO QUÍMICO), para que la planta
creciese fuerte y vigorosa.
8. Continuamos regando otros
meses y por fin llegó la recolección.
9. Llamamos a una cosechadora de
patatas que arrancaba la planta, la sacudía, la subía por una cinta y la iba echando
directamente al camión, y directo a Valencia lugar donde vendimos la cosecha.
Pues bien ahora os comento lo que
mi padre decía durante todo el proceso, ¡No puede ser!, ¡si no lo veo no me lo
creo!, en realidad estuvo alucinado durante toda la temporada que duró el cultivo, comentaba con mi madre “ Si no hay
bichos (escarabajo de las patatas), si no se ve ninguna mala hierba, esto no es
posible, aquí pasa algo, si es que las han inflao de química, ve al mercao a
comprar, yo de esas patatas no como…”
A nosotros nos decía, “os
acordáis cuando veníamos a quitar bichos, con la lata los sacudíamos y los
íbamos metiendo en la lata para luego tirarlos, y las horas que pasábamos con
el azadón quitando malas hierbas, y el calor que pasábamos, la basura que cogíamos
de Cipriano el pastor y que le echábamos antes de sembrar”.
Pues bien estas patatas salieron
hermosísimas, lisas, blancas, sin picaduras, y se vendieron en Valencia, donde
además las limpiaron, lavaron y colocaron en bolsas. Estas patatas terminaron
en los “Mercadona” de toda España.
Con esto espero que seáis
conscientes y que sepáis lo que estáis comiendo, y que hoy en día hay muchas
más enfermedades, a edades más tempranas, ¡Y POR QUE NO PUEDE SER, POR CULPA DE LA QUÍMICA QUE APORTAMOS A LAS PLANTAS…!. Y aunque
no lo sea, por lo menos ayudamos al medio ambiente a nuestro planeta, a no
contaminarlo.
Después de esta experiencia me
decidí a poner una tienda de productos ecológicos y todos los productos frescos
que puedo los compro a agricultores y cooperativistas certificados como
ecológicos, para así asegurar que no tienen productos químicos. Ahora también
vendo por internet, y me va muy bien www.ecoysin.com Gracias.
Autor: Vicente Guío
